Войти

Парк Горького // Суббота // 27 июня

Большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» 2015
26 июня 2015 года.
4.94 -
+

Большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» 2015

Большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» в 2015 году пройдет в ЦПКиО двух столиц:    27-28 июня в Москве – в Парке Горького, 25-26 июля – в Петербурге на Елагином острове.

Репортаж VPARKE.TV с фестиваля 2014 года

Прошлым летом в двух городах фестиваль посетило свыше 50 000 гостей, участвовало более 200 гастрономических проектов и ресторанов. По оценкам организаторов, в этом году «ОДА! ЕДА!» обещает подтвердить статус крупнейшего гастрономического события в Восточной Европе и собрать 100 000 гостей, более 400 различных участников в Москве и Петербурге.

По традиции «ОДА! ЕДА!» представит гостям гастрономическую панораму двух столиц. В этом году темой фестиваля в Москве заявлена «Честная еда» – один из актуальных гастротрендов столицы: действительно вкусная, здоровая и качественная, но при этом простая и доступная еда. В Петербурге «ОДА! ЕДА!» вместе с участниками фестиваля исследует феномен «Петербургской кухни».

Содержательная составляющая фестиваля едина для двух городов. Территория будет разделена на тематические зоны:

  • фудкорты с ресторанами
  • маркет с гастрономическими стартапами
  • фермерский рынок с продуктами от локальных производителей
  • детская кулинарная школа «Юный локавор»
  • гастрономический театр с мастер-классами шеф-поваров
  • кулинарная студия и соревнования на кубок «ОДА! ЕДА!»
  • лекторий под открытым небом
  • летний кинотеатр с любимыми фильмами о еде
  • открытый кабинет диетолога
  • спортивные активности
  • винный фестиваль «ОДА! ВИНО!» (в Петербурге)
  • музыкальная сцена с выступлениями российских групп и диджеев (в Москве выступит одна из самых модных групп России по версии «Афиша.Волна» Mana Island)

Среди подтвердивших участие в программе гастрономического театра — шефы Владимир Мухин (White Rabbit Family), братья Сергей (Twins) и Иван Березуцкие (PMI Bar), Дмитрий Зотов («Крылышко или ножка», Haggis Pub & Kitchen, «Чугунный мост», Zotman Pizza Pie), Дмитрий Шуршаков («Мюсли», «Никуда не едем»), Сергей Ерошенко (ресторатор года по версии журнала GQ, «Честная кухня»), Антон Ковальков (Farengeit). В Петербурге выступят Арам Мнацаканов (Probka Family, ведущий шоу «Адская кухня»), Игорь Гришечкин (ресторан Сергея и Матильды Шнуровых «Кококо»), Александр Белькович (Ginza Project), Антон Исаков («Гастрономика»), Дмитрий Блинов (Duo Gastrobar) и другие.

Образовательная программа фестиваля бесплатная и состоит из четырех основных потоков:

  • в гастрономическом театре состоятся мастер-классы самых интересных шеф-поваров Москвы и Петербурга
  • в кулинарной студии в поединках на кубок «ОДА! ЕДА!» сразятся: рестораторы против критиков, бабушки против профессиональных шефов, фуд-блоггеры против пиарщиков и другие команды
  • программа лектория будет интересна профессионалам индустрии, где начинающие рестораторы и журналисты примут участие в мастер-классах о гастрономических медиа, маркетинге ресторана и других
  • в рамках винного фестиваля «ОДА! ВИНО!» состоится серия мастер-классов от ведущих сомелье (в Петербурге)

Развитие и масштаб «ОДА! ЕДА!» сделали возможным организацию благотворительного проекта при поддержке Министерства Культуры РФ и Правительств Москвы и Петербурга. Проект задуман с целью стимулирования творческой активности у слепых и слабовидящих. "ОДА! ЕДА!" планирует выпуск тиража кулинарных книг на тактильном языке с рецептами от известных российских шеф-поваров, а также планирует создание кулинарной аудиокниги с серией аудиорецептов в открытом доступе.

Демократичность фестиваля поддерживается на всех уровнях, вплоть до фирменного стиля: паттерн, который лёг в основу стиля события, разработан в дизайн-студии Артемия Лебедева, и его может купить любой желающий, таким образом получив частичку фестиваля и его истории себе.

За актуальными новостями фестиваля и обновлениями программы следите на обновленном сайте odaeda.me и по #одаеда.

 

Парк Горького
Новости по теме
Видео по теме
Последние новости из рубрики «АФИША»
Аналитические статьи
Музыкальный менеджер

О музыкальной конференции «Технологии шоу-бизнеса 2К»
5.71
Концертный директор

Менеджерам пора формировать гастрольный график артистов на 2017 год.
3.79
Музыкальный менеджер

Концертный менеджер для рэп артиста № 2
4.52
Частное мнение
Дневник экстрасенса

Дневник экстрасенса Арины Кремлевой
4.74
Настоящие целители

Настоящие целители, волшебство, подтвержденное наукой
4.52
JAZQ

У меня около 50 пар кроссовок, но я не считаю себя “Сникерхедом”
4.73
Архив афиш
2017
01
02
04
05
06
09
11
12
13
14
15
22
27
28
Освещение мероприятий
Анонсы, видео и фотоотчеты, реклама
Для промоутеров
По вопросам бесплатного добавления информации о вечеринках обращайтесь на club@indarnb.com
© 2005 — 2017 «InDaRnB»
InDaRnB — портал об RnB, хип-хоп культуре и стиле жизни.
rap, hip-hop, rnb, nightlife.

О проекте
Контактная информация
Реклама на портале
Вакансии
Музыкальный лейбл